jueves, 15 de noviembre de 2012

CHIPS AHOY

Bueno,lo prometido es deuda y ahora que tengo un ratito os voy a dar la receta de las chips ahoy,en mi casa han triunfado,vamos,que ya me están pidiendo más y los amiguitos del cole de mi hijo esperan todos los días
entusiasmados a ver que lleva para el recreo jejeje (quien fuera otra vez niño y tener esas emociones).

Ingredientes
250 gr de harina
250 gr de gotitas de chocolate (yo las compré en Mercadona)
Media cucharada de bicarbonato (imagino que con levadura también vale,pero yo no he probado)
1 cucharadita de azúcar avainillado
1 huevo
125 gr de mantequilla
125 gr de azúcar blanco
125 gr de azúcar moreno

Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Batir el huevo,añadir la mantequilla en pomada (se puede derretir un poco,pero sólo un poco).
Batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
Añadir los azúcares (blanco,moreno y avainillado)la harina junto con el bicarbonato (siempre tamizado antes)y por último las pepitas.
La masa es un poco difícil de manejar,por lo que las manos siempre son un instrumento perfecto jejej,eso sí,siempre bien lavadas.
Dejamos reposar la masa un poco en la nevera tapada con film.
poner porciones en una bandeja pincelada con mantequilla o con papel de horno.
Las porciones que no sean muy grandes y siempre separadas unas de otras ya que al calentarse se extienden y se podrían pegar.
no hace falta que le deis forma a las porciones pues lo bonito de las chips-ahoy es que no son todas iguales.
hornear unos 10 minutos...aunque como siempre depende de los hornos yo suelo vigilarlas un poco y cuando las veo doradas ¡tachan! terminadas.
Dejarlas enfriar en la bandeja un poco porque salen del horno bastante blandas.
Espero que para ser mi primera receta os guste,ya iré subiendo más.






QUE OS APROVECHEN

domingo, 21 de octubre de 2012

¡¡¡UNA DE CARACOLES!!!!

Madre mía, cuanto tiempo sin pasarme por aquí.
Pues ahora ando super pillada,porque tengo al marido de vacances
y claro quiere salir, ir aquí, allí,pero sin darse cuenta que una sigue trabajando,
atendiendo a los niños y encima ¡haciendo galletas!
esto si que es estrés y lo demás tonterías.
Hoy por fin he podido decorar mis galletitas,aunque claro
como lo que he decorado son caracoles,han llegado lentitos y babeando jejeje.



el asustao

el burlón


el contento


el flipao


más feliz que una lombriz...aunque sea un caracol

menos mal que dicen que las babas de caracol hacen milagros que si no...

martes, 4 de septiembre de 2012

Felicidades Josué

El día 1 de septiembre fue el santo de mi hijo Josué.
y como el mismo día tenía que hacer los cupcakes que puse en la entrada anterior,
no tenía mucho más tiempo para hacerle algo a él a si que con todo lo que me había sobrado
me dediqué a hace algo que sobre todo fuera dulce.
Con la masa que me sobró de los cakes de fresa,hice un bizcocho,el cual migué.
Como también me sobró buttercream de kitkat decidí juntarlo al bizcocho migado
y el resultado fueron unas bizcobolas que estaban buenísimas,y ya que estaba puesta,para terminar utilicé fondant disuelto (lo teñi con colorante amarillo aunque en la foto no se note mucho),los adorné con unas bolitas de caramelo y al enano le encantaron.





domingo, 2 de septiembre de 2012

Una comida formal




Despues de un largo rato peleándome con el ordenador...ya estoy aqui.
Ayer mi ahijada tenía comida con sus futuros "suegros" y allí estaba yo
diciendole que llevase unos cupcakes para el café (aunque no toman)
Pero al fin y al cabo lo que merecía la pena era hacer unos cup
y así volver a realizarlos que este verano los había dejado un poco de lado.
Hice un surtido...cupcakes de kit kat,otros de nesquick de fresa y otros de manzana y canela.
He de reconocer que todos están buenísimos pero los de manzana son lo más,y con el aroma
a canela (sólo tres gotitas)no solo olían genial,si no que sabían a canela un montón.
Por la noche me mandó un mensaje y me dijo que les habían encantado.
Es de lo que se trataba que todos quedasen satisfechos.
kit-kat
cupcakes de fresa
manzana y canela

resultado final

viernes, 24 de agosto de 2012

En una nube

Puf,para ser la segunda vez que escribo,puedo decir que estoy en una nube
mi página casi casi llega a los 100 seguidores (la verdad es que no necesito tener muchos
si con los que tengo son los mejores)
me han dado dos premios simbólicos pero hacen una ilusión que me siento como cuando
llegan las navidades y estas esperando a ver si con algunas de las papeletas que has comprado
te toca la cesta ,mirad si soy humilde que me conformo con que me toque una barrita de turrón
(la verdad es que con que sea algo dulce)y encima me han hecho mi primer pedido
jajaj mi hija ya se ha ofrecido a ayudar,eso está bien que ayude pero que no se coma las galletas
sino mal vamos.
Deciros que todo esto no podia haberlo conseguido si no llega a ser por mi Lolilla
que aunque no la conozco personalmente debe ser una tía guay.
Bueno,despues de  meteros este pedazo "pastelazo"os digo que como a mi me han dado
el premio al blog,yo se lo voy a dar a otros cinco blogs,pero entre que leo pocos
(todo se andará)los que llevo vistos tienen más de 200 miembros.
pero hay una paisana que tiene unas cosas maravillosas y es:
El dulce olor de mi cocina
eldulceolordemicocina.blogspot.com

lunes, 20 de agosto de 2012

Bueno,pues comenzando esta nueva andadura por las redes.
Despues de mucho pensarlo y ser un poco reticente a esto, ya que no me manejo bastante bien
he llegado a la conclusión de que si quiero que todos veais las cositas que me he atrevido a hacer
no había otra manera.
Todo empezó trasteando por la red,como soy muy golosa el día que en casa no tenía postre (y a postre me refiero a algo dulce,no fruta ni yogures...)me dedicaba a buscar imágenes de postres
hasta que un día estando con mi hija viendo unos maravillosos cupcakes me dijo:"mamá y por que no los haces tú".
Después de mirar muchas páginas y con muy poca materia prima,me encantaron unos que le vi a mi amiga
Diana de Subidón de azúcar.
Como se acercaba el cumpleaños de mi sobrino pensé,que mejor regalo que un poquito de azúcar.A la vista
quedaron un poco de aquella manera,pero en sabor estaban deliciosos...bueno y así comenzó todo,desde aquella vez ya han salido de mi horno unos cuantos cupcakes y me he atrevido con cake pops y ahora trasteo con galletas.
Espero que los resultados os vayan gustando.
Seguiré escribiendo...claro está si no me olvido que he abierto un blog (jejeje).Y cuando consiga dominarlo del todo pondré fotos.